“En la mesa, sabores que cuentan historias”: una experiencia gastronómica en el Alto Neuquén.

El próximo sábado 7 de febrero, la Hostería de Las Ovejas dará inicio al evento gastronómico “En la mesa, sabores que cuentan historias”, que se repetirá en la Hostería de Varvarco el 16 de febrero. Esta propuesta invita a los asistentes a disfrutar de tapeos especiales elaborados con productos regionales, así como de gin neuquino, en un ambiente que celebra la cocina regional, las tradiciones ancestrales y la música en vivo, con la participación del payador Juan Parada Curbelo.La experiencia culinaria y cultural está diseñada para que los comensales se sumerjan en la gastronomía neuquina desde una perspectiva única, rodeados de los impresionantes paisajes del norte neuquino. Los participantes disfrutarán no solo de sabores auténticos, sino también de las prácticas ancestrales de la región, como la trashumancia, y de la cálida hospitalidad de su gente.Las hosterías, ubicadas en entornos naturales privilegiados, también forman parte de la experiencia. La Hostería de Varvarco ofrece vistas panorámicas en la confluencia de los ríos Neuquén y Varvarco, mientras que la Hostería de Las Ovejas se encuentra en un terreno que destaca la majestuosidad de la “Cordillera del Viento”. Ambas localidades son accesibles a través de rutas nacionales y provinciales, permitiendo disfrutar de un viaje lleno de paisajes cautivadores.