Noticias Neuquén El portal de noticias de tu ciudad
La comercialización de chivitos, corderos y escabeches elaborados por familias crianceras del norte neuquino culminó este viernes por la tarde en el Mercado Concentrador. La venta especial, que se extendió durante dos días, tuvo como objetivo acercar productos regionales de calidad directamente desde los productores a los consumidores. Desde la organización confirmaron que se vendieron un total de 500 animales.
La actividad se desarrolló en las instalaciones del Mercado Concentrador, ubicado sobre la Ruta Provincial 7, kilómetro 5, y fue organizada por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc). La propuesta estuvo abierta al público en general y se llevó a cabo en horario de 13 a 17, entre este jueves y viernes.
Los precios de los chivitos criollos del norte neuquino rondaron los 165 mil pesos, en piezas de entre 12 y 14 kilos promedio. Por su parte, los corderos se comercializaron a 75 mil pesos, con un peso aproximado de entre 15 y 17 kilos por unidad. Además, se ofrecieron escabeches de chivo y ajo en frascos de 360 gramos a 15 mil pesos cada uno.
Esta iniciativa busca fortalecer la economía local y dar visibilidad a los productos de las familias crianceras de la región. La venta en el Mercado Concentrador facilitó el acceso de los vecinos a alimentos de calidad, promoviendo el consumo de productos regionales.
