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El edificio polivalente que se levanta en el barrio Melipal abrirá sus puertas en pocas semanas. Se trata de un circuito de producción para los emprendedores único en la región.
Este espacio será exclusivo para la elaboración de alimentos para celiacos y será inaugurado antes que finalice el año. También vamos a poner en marcha la sala de Toma Norte de productos tradicionales y que también será para destilados de alcohol. La sala de calle Reconquista quedará para elaboración de cosmética natural.
El edificio polivalente es una obra de 700 metros cuadrados que va a permitir que 100 emprendedores de alimentos sin TACC puedan hacer su producción, certificar y vender con esta certificación con todo lo que ello implica porque los productos para personas con celiaquía son caros, muchas veces se adjudica al transporte, y ahora se va a elaborar, certificar alli y va a generar fuerte de empleo.
