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Este jueves 18 de junio y viernes 19 de junio, de 13 a 17 horas, se llevará a cabo la Feria del Chivito y el Cordero en el Mercado Concentrador de Neuquén. La iniciativa, organizada por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc), busca ofrecer a los consumidores locales productos regionales del norte neuquino, elaborados por crianceros y productores de la zona.
La feria contará con una variada oferta que incluye chivitos, corderos y escabeches artesanales, todos elaborados con materias primas típicas de la región. Desde Cordecc destacaron que el objetivo principal es acercar productos de calidad a los consumidores y, al mismo tiempo, fortalecer el trabajo de los productores del norte neuquino, promoviendo la venta directa del productor al cliente.
Se trata de una oportunidad para adquirir carne producida en el norte provincial, reconocida por su calidad y el sistema tradicional de crianza. Además de los cortes frescos, los asistentes podrán encontrar escabeches artesanales. Dada la alta demanda que suelen tener estas ferias, desde la organización recomiendan reservar con anticipación para asegurar la disponibilidad de los productos.
Los pedidos pueden realizarse a través del WhatsApp 2942-469860, sin límite de unidades para quienes realicen encargos previos. Esta modalidad permitirá a los compradores asegurarse las piezas antes de la venta presencial y evitar inconvenientes por falta de stock. Durante ambas jornadas, se aceptarán diversos medios de pago, incluyendo tarjetas de crédito, débito, Mercado Pago y transferencias bancarias.
